首页 > 热点资讯 >新闻内容

小餐饮店关店,这是为什么?

来源:租客网 2020年09月05日 17:42

 2019年中国餐饮外卖的市场整体交易规模达到1952.9亿元,餐饮市场的交易额呈不断上升的状态。



 餐饮行业虽说是三年一小坎,十年一大坎,而今年的餐饮行业,倒闭关店的比比皆是。随着外卖平台对商家的让利逐渐减少,佣金比例的不断提高,很多餐饮店正在走下坡路,一天的外卖量就那么几单,甚至有的外卖一单连一块钱也赚不到。






外卖红利潮水的退流,那些本就举步维艰的餐饮商家们,转租的转租、倒闭的倒闭。那个只要随便开一家店就能赚钱的时代,早已一去不复返了。






餐饮店为什么不好做?

如今的餐饮行业竞争激烈是众所周知的事情,餐饮作为消费者必须消费的领域,每年都有源源不断的外行人踏进餐饮行业,有人的地方就有餐饮店,分摊着本就不大的市场。



几十家店抢两条街的客流量,你说,餐饮能好做吗?观察一下身边的地区就不难发现,同一家店铺,一年能换好几个老板。餐饮店开的越多,对顾客来说选择性就越多,结果就造成餐饮行业的竞争愈加激烈。有的店铺为了获取更多的客流量,不惜大幅度的降价,这就造成餐饮行业整体利润的下滑,许多小餐饮店因为长时间的亏损和激烈的竞争而选择关店,黯然退场。





01




没有客流量就代表着没有收益,店铺想要让消费者进行消费,就必定要进行“曝光”。餐饮商家最常见的“曝光”方式就是在某团、某饿了上进行流量转化。这种引流方式成本较高且充满不确定性,想要获取更多的“流量”,作为商家就要不断的投钱,无休止的被压榨。你说你不投钱,那么你家的餐饮店线上客流量直接跌到0



02



做过餐饮的人都知道,想要获取更多的订单,某团和某饿了是必须要入驻的,这两大外卖平台能为店铺带来非常大的流量,可同时,每个外卖订单要收取15%-25%的抽成

眼看外卖平台的佣金一路飞涨,利润越做越低,很多餐饮朋友都抱着一个想法:等到真做到无利润可赚的那一天,就彻底的从外卖平台退出。

许明开一家餐饮店,店里每月的外卖营业额为5万元,按照20%的抽成比例,他一个月就要给外卖平台1万元,一年就是12万,抛去人工、租金、水电等成本,利润所剩无几,许明觉得与其被压榨不如选择别家平台,租客网旗下的租客惠,没有高额的佣金提成,是许明选择入驻的最大理由。租客惠依靠着租客网数百万的租客,有着强大的流量,租客在消费之前会在租客惠上领取优惠券,通过这种方式,提升消费者到店消费的意愿。


羊毛出在羊身上,外卖平台的抽成高了,多出的成本自然要消费者来承担。一份普通的水饺,在店内堂食仅为10元,到了外卖上,一份水饺的价格涨到了15,这在餐饮行业里早已不是秘密。


       在这个外卖为主的时代,想要平台降低抽成佣金,估计是一件很难的事,就算降估计也要几年后的事情。如果现在还不选择做出改变,继续被压榨,必定会沦为外卖行业的炮灰。


相关推荐

租客惠

生活服务市场在过去十年间经历了飞速增长,数字化进程也得到快速推进。行业向规模化和成熟化方向发展,生活服务市场正由粗放增长步入优化升级阶段,市场的细分化不仅有消费水平的进步,也得益于科技水平的提升。而生活服务领域的数字化超级平台的崛起将全面主导生活服务市场,超级平台持续增长的整合能力为商家不断扩充服务场景。在旺盛的消费需求、独特的数字化环境、快速扩充的服务内容和服务主体、资本助推、基础设施不断完善以及政策扶持等多重因素的协同作用下,使得生活服务市场经历了持续且快速的增长。整体市场的稳定增长以及快速提高的渗透率也使得本地生活服务O2O市场规模持续增长,为居民生活便捷化提供支持。同时,使用移动生活服务的用户大多分布在24-30岁人群,这部分人群属于“上有老、下有小”的家庭中坚力量,工作时间占据生活的大部分时间,需要更多便捷的服务区满足生活需求,同时这一代人对于互联网技术接纳程度高,使用效率频繁,所以占据了大部分用户群体。租客惠平台作为目前租客生态圈重要的营造者和整合者,在细化升级房屋租赁服务的同时,正不断加强不同需求与业务的串联,并因此向着新兴的领域渗透。向用户提供便利的社区、商圈等周边服务,涵盖生活的各个方面,尤其是咖啡厅、KTV、餐厅、健身房等在年轻租客群体中必去的生活地点。以社交流量为主导的新兴市场,却一直缺少一个生态产业链闭环的整合和引导,租客惠正是在这样的基调下应运而生。随着市场集中度不断上升以及资源整合的深入,越来越多的商家需要这样的优质本地资讯平台。租客惠区别于其他的“优惠买单、团购”网站,不收取商家的入驻费用,不需要商家前期投入巨额成本,租客惠可直接帮商家引流,且受众精准,完全符合租客群体的生活消费画像,增长店面的客流量,进而带动口碑宣传,进行二次宣传,帮助商家增长业绩。

2020年07月11日 16:32

租客网:每天叫醒我的,其实是房租

“每天叫我起床的是房租,而不是梦想!”“房东虐我千百遍,我待房东如初恋!”相信很多租过房的小伙伴都深受过“房东”和“房租”的折磨,其实最可怕的不是“房东”、“房租”本身,而是遇到“恶房东”、“黑中介”,被骗走了房租!各种租房陷阱防不胜防~小伙伴们到底该怎么办呢?套路一:看房或签约时,很多小伙伴都会机制的问一句;“都会问如果合同没到期,房子不想租了怎么办?”带看房的工作人员大多都会爽快地说:“没事~我们到时候帮你转租出去。”然而!事实上当拟真的想退房转租时,他们却立刻翻脸,要求按合同行事,不退还押金!反套路指南:问清退房或转租是否会退还押金,转租时,是以什么样的形式转租,最理智简单的方法就是把这些以文字的形式规范到合同中来,所以,租客网建议大家一定要详细的问清楚这些细节。套路二:签合同时,跟你签约的工作人员跟你掏心掏肺,感情真挚,感觉像认识了多年的好朋友一样,导致很多小伙伴还没看清合同就123把合同给签了,最后出了问题,你扯皮,干啥都没用,法律也不会保护你,毕竟白纸黑字摆在这,赖也赖不掉啊!反套路指南:小伙伴们!一定要看清合同的每一个字,任何疑问直接问,任何歧义直接注明。社会水深,别太轻易地相信别人哦!套路三:看到了满意的房子想租下来,中介看到比对房子比较感兴趣的时候,一般还会说一些房子多么好,多么抢手之类的话刺激你,营造紧张的气氛,最后会让你交个定金(不租不退的那种),这样房子就定下来留给你了~然而有的小伙伴交了定金以后才发现这家公寓租房只能年付或者贷款月付。这个时候你要不舍弃定金,要不只能被中介牵着鼻子走了~反套路指南:交任何费用之前都要先问清楚房租付款方式,是否是贷款,提前多久交房租。如果不放心,可以在交定金时,要求带看人员在定金条上注明该公司房租缴纳方式。套路四:租房套路千千万,租了房子以后遇到问题了,想找人解决,结果官方答复:不好意思,跟你签合同的人(中介)离职了。然后你的事肯定顺理成章的没人管了呗~然后就是来回甩锅行为了!反套路指南:签合同时,必须问清楚跟你签合同的人离职了怎么办,出了问题找谁?同理,请尽量落实到合同上。套路这么多,真的是防不胜防,所以小伙伴们在租房时,一定要像找对象一样找正规靠谱的哦!例如租客网,即安全又踏实,绝对是找房子的不二之选!如此一来,有了租客网就无需担心防不胜防,即省心,又省钱!的确靠谱又踏实!

2020年04月29日 12:11

租客网:我们不是看起来很专业,而是真得很专业

大部分人选择在其他城市扎根的第一站,往往都是从租房开始的。据报告显示,90后和95后成为租客的主力群体。租的不是房子是生活由于租房群体的特点改变,对于租房的需求也发生了翻天覆地的变化,90后和95后的需求由价格敏感逐步转换为舒适敏感、安全敏感、享受敏感等更注重生活品质的需求。数据来源时间:2020.03.11对于更多的年轻人来说,房子不仅仅是提供一个“居住,睡觉”的空间,更希望能够为自己提供更舒适的享受。将近八成的租客表示租金是他们考虑的首要因素,其次是交通便利程度和社区安全与环境。买房租房不出门坐在家里“云看房”由于新冠肺炎疫情影响,没法去实地看房,怎么办?租客网的“云看房”及“无接触式”租房模式,简化看房入住的流程,提高看房效率,节省租客的时间成本,将疫情影响降到最低,让大家足不出户也能远程租房。小明是一个90后,他希望上班后有一个自己的独立空间。而租房考虑的第一点又是通勤时间不能超过45分钟,他愿意把时间花在工作和生活中,但不愿白白浪费在交通上。通过租客网,他可以看到真实的房源场景,仅仅几天的时间就选到了自己心仪的房子。那个待在家里几年不用出门的科幻电影场景,随着这个互联网“新时代”的到来,脚步似乎真的已经近了。“从老家回来,租房的小区封了不让进,我住上了另外一套免费房源”;“2月有一半时间阿姨没法上门保洁,返还了半个月服务费”;“困在老家回不去,房东人特别好,给我免了一个月房租”;……我们在某乎某涯上似乎总能看见这种类似的交流,现在租客的落脚地虽然有了着落,但却没有一个专属于他们交流问题的平台。为了梦想而做租客,租客网为租客实现大梦想!为了放松而去交流,野帆网为交流提供大平台!由租客网重金打造的野帆网,旨在给每一位租客、对租房有疑问的人群进行一个交流的“大论坛”。给大家提供一个心灵释放的平台,交流的平台,学习互动的平台,解压放松的平台。找兼职、找工作、找优惠,找房子、找朋友、甚至是找对象!统统都可以在这里实现!租客网以“好生活,租着过"为目标,全网首提“大租客”概念,用“大租客”带动“大金融”,开拓租客生态系统的无限可能。不仅仅是房屋租赁,还有物品租赁、服务租赁......租客网全新尝试将以“5G租赁”的形式开启租客新生活,通过整合各方资源,充分利用平台优势,这样也避免了虚假消息、不良中介、无房可租等问题的存在。租客网这个大桥梁,使公寓主、房东、中介可轻松将房屋托管,租金如期到账;又做到为广大租客提供高品质、全方位的房屋租赁服务,提高供应与需求。对于正在找房子的你来说,“无中介费”大大降低了租赁风险。真正意义上的实现做租客,更自由!

2020年04月29日 11:39